AGLUMIX01 Laboratori Bio Line senza glutine
AGLUMIX01 Laboratori Bio Line
100
Aglumix 01 è una polvere bianca o beige, inodore, prodotta separando e macinando l'endosperma dei semi di Caesalpina Spinosa, un albero diffuso principalmente in Perù. La gomma di tara è un idrocolloide naturale, ad uso alimentare, studiato appositamente per addensare istantaneamente salse e zuppe.
Aglumix 01 può essere utilizzato anche per migliorare la palatabilità nelle bevande a base di frutta, per aumentare la vita di scaffale dei prodotti da forno(pane, torte) e per ridurre la sensazione di ghiaccio nei gelati.
Il prodotto non contiene additivi o dolcificanti, glutine. Proviene da piante non OGM non irridiato
Valori nutrizionali per 100g
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Val. energetico |
Kcal/Kj 21 g/88 g |
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Proteine |
2,5 g |
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Carboidrati |
0,5 g |
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di cui zuccheri |
0,5 g |
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Grassi |
1 g |
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di cui acidi grassi saturi |
0,3 g |
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Fibra alimentare |
85 g |
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Sodio |
7,0 g |
